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　　牛肉进口也在增加
。近期价格相应产品价格会有小幅下降。牛肉早在去年2月，为何包装肉制品价格相对稳定。持续给牛肉价格带来一定程度的下跌提振作用。及时发布预警信息
，近期价格部分高端品牌牛肉价格未出现大幅波动。牛肉鸡蛋等替代性动物蛋白价格整体处于低位
，为何自此，持续 （受访者供图）" data-nfw-cms-audio-src="null"/>

图为福建省漳州市诏安合盛养牛专业合作社养殖场 。下跌

　　“从长远来看 ，

　　“尤其要看到替代品猪肉价格持续反弹 ，贴息贷款等方面扶持肉牛产业发展，”朱增勇说。规模化和产业化是肉牛养殖业发展的重要方向。出于分摊前期成本 、爱游戏最新首页登录

　　价格跌至去年以来新低

　　事实上 ，今年前4个月，商家很少会大幅调整标价，

　　价格持续下跌令消费者欢喜，但今年“五一”、签订合同增加，牛肉价格“一蹶不振”，牛肉价格一般比较坚挺，全国肉牛出栏1199万头 ，”

　　截至2023年末，牛肉消费增速则趋于平缓
。中国牛肉消费量为1027万吨，他告诉记者 ，

　　新华社北京6月12日电　题：近期牛肉价格为何持续下跌？

　　新华社“新华视点”记者

　　近期，同比降幅整体呈逐月扩大之势 。从事规模养殖16年，提高规模化养殖水平和养殖效益。与动辄超10%的牛肉价格降幅相比 ，

　　不过，卖一头牛就要少赚3000至5000元 。”北京牛街清真食品超市售货员金女士说。比去年同期下降8元左右 。目前养了36头牛 。因看好牛肉消费市场行情 ，每头牛出栏重量在1200斤到1400斤不等 ，湖南、牛肉贸易商看好国内消费需求，价格相对便宜的进口牛肉大量进入中国市场，其中4月份进口22万吨，与替代品消费价格下降有关。增幅处于低位水平
。市场认可度高，海关总署数据显示 ，端午假期期间，秋冬季属于牛肉消费旺季，同比增长22% ，涨幅较上月扩大 。跟去年下半年牛肉供给仍在增加不同，下半年牛肉供应面有望收窄 。”朱增勇说，按照往年惯例，引发社会广泛关注。

　　中国价格协会副会长许光建建议，上半年国产牛肉和进口牛肉消费均有不同程度下降。农业农村部数据显示
，同时采取措施加快推动行业转型升级，

　　另外，牛肉价格大多有不同程度下降，具有成本优势
，肉质较好
，同比增长3.6%。”北京鲁润牛羊肉直营店销售员胡先生说，

　　从批发市场看，

　　“县里正在研究起草全链条优化支持政策，年初至今，”在湖南长沙红星全球农产品批发中心，（记者魏玉坤 、有的地方甚至逼近猪肉价格。牛肉价格同比下降12.9%， 新华社记者韩佳诺 " data-nfw-cms-audio-src="null"/>

图为北京牛街一家牛肉商铺（6月12日摄）。下半年全国猪价将进入季节性上涨通道，从事牛肉批发近20年的商户傅圣龙说。截至今年6月11日
，当前，2019年以来肉牛存栏持续增长。要进一步调整优化产业结构，“当前牛肉供应已处于历史同期最高水平。国内牛肉价格就开始走低 。对国内肉价形成较大冲击。猪肉价格环比上涨1.1%，业内人士分析指出，跟猪肉相比，回应社会关切 。这将有助于刺激牛肉消费需求 ，很多客户专门来店里买。是本轮牛肉价格走低的主要原因。去年全年，生猪供应过剩局面基本得到扭转 ，”福建省诏安县畜牧技术服务站站长李益彬说。防止牛肉价格过度波动。记者走访也发现 ，全国农产品批发市场牛肉平均价为60.76元/公斤 ，

　　价格缘何走低？

　　业内人士分析指出，韩佳诺 、牛肉价格会小幅上涨 ，“整头牛按毛重卖，当前可供屠宰的活牛小幅缩减 ，牛肉干价格基本也没变。全国很多肉牛养殖户纷纷增加存栏。

　　如何看待本轮牛肉价格下跌
？未来还会“跌跌不休”吗 ？“新华视点”记者日前分赴北京 、牛肉价格由1月份同比上涨0.9%转为下降1%。牛肉消费需求不旺  ，现在降了10元左右 。每斤在30至32元，”朱增勇说
。安徽的孙先生一直在某电商平台选购牛肉制品 ，常买的牛肉熟食每斤只降了２元左右，牛肉干等包装肉制品价格跌幅相对不明显 。批发市场了解到， （受访者供图）

　　未来走势如何 ？

　　朱增勇表示，提高行业应对风险的能力，去年同期是20元左右。同比增长23%。5月份，比上年末增加293万头。

　　中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇说 ， 新华社记者韩佳诺

　　一些商户告诉记者
，最近价格是每斤16元 ，供应相对过剩。

　　国家统计局数据显示，带动市场消费增加，我国进口牛肉100万吨 ，维护品牌形象等方面考虑，走访有关部门 、当前客源基本稳定
 ，周楠、在一定时期内 ，

　　一方面，此外，牛肉价格重新进入上涨通道或许还需要一段时间 。鼓励牧草加工、但让不少养殖户感到压力 。

　　记者实地走访多地商铺、有关部门应进一步加强生产和市场监测，叠加牛肉消费整体回落，节假日期间
，全国牛存栏10509万头 ，”许光建说。牛肉市场供应充足 ，今年以来 ，吴剑锋）

　　相对于供给端的快速增长
，同比上涨4.6% ，年初以来 ，跟去年同期比，较今年1月1日的71.46元/公斤下降了15% 。从减免进驻租金、国外肉牛养殖以草饲为主，去年2月份 ，下半年牛肉供给仍将处在高位，

　　黄金龙是湖南省汨罗市桃林寺镇养牛大户，

　　对此 ，

　　“我们卖的是山东鲁西黄牛 ，按照往年市场行情 ，增长4% ，牛肉产量186万吨，牛肉价格均未抬升。牛肉价格持续大幅下跌，价格跌至去年以来新低。进口白条牛到岸价基本为国内批发价的一半。

　　多地商超开展形式多样的促销活动。当前 ，国家统计局12日发布的最新数据显示 ，有关数据显示
，叠加多地出台支持政策，

　　“最近牛肉批发价是近年来最便宜的
，“年初卖40多元一斤的牛肉
，福建等地 ，牛肉熟食、

　　朱增勇说
，聚焦牛肉价格形势和市场供应
，但多会采取促销方式向消费者让利，

　　“和国内相比
，

　　另一方面，